Lave e seque as verduras.
Disponha-as em uma saladeira de fundo largo, altenando-as.
Depois, faça o mesmo com as frutas ja preparadas.
Acrescente tomate seco e mussarela de búfala(se for usá-los).
Espalhe a cenoura por cima.
Para o tempero, dilua a mostarda no suco de limão, junte o azeite e sal e regue a salada.
Sirva em seguida.