Coloque as ameixas no fogo com 2 xícaras de água e 1 xícara de açúcar, quando ficar macia, retire os caroços e reserve.
Misture os ingredientes da massa e forre o fundo e laterais de uma forma de fundo removível.
Leve ao forno por 10 minutos para dar uma pré-assada, furando o fundo da massa com um garfo, para não estufar.
Retire do forno e espalhe a ameixa por todo o fundo, por cima coloque o creme e por cima do creme, coloque o suspiro, voltando para o forno para corar o suspiro.