Bata no liquidificador o creme de leite, o açúcar, o leite, o leite condensado e a liga.
Deixe no freezer por 5 horas.
Retire e corte em 3 pedaços iguais.
A cada 1 parte coloque 1 colher de café de emulsificante e 2 colheres de sabor.
Bata na batedeira por 10 minutos, divida em potinhos ou no pote grande de 2 litros.
Leve à geladeira.
Rende 6 litros.