Name: Lasanha à la Mary
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de creme de leite; 1/2 kg de picadinho; 1 lata de pomarola (extrato de tomate); 300 g de presunto de peito de perú; 300 g de queijo mussarela fatiado; Azeitonas verdes sem o caroço; 1 litro de leite; 2 gemas; 3 colheres de maizena bem cheia; 50 g de queijo ralado; 1 colher de margarina; 1 lata de creme de leite; 1 pitada de sal

Lasanha à la Mary

Por Mary Oliveira Da Silva ( Mary )

45 min

Ingredientes (12 porções)

2 latas de creme de leite
1/2 kg de picadinho
1 lata de pomarola (extrato de tomate)
300 g de presunto de peito de perú
300 g de queijo mussarela fatiado
Azeitonas verdes sem o caroço

Molho branco

1 litro de leite
2 gemas
3 colheres de maizena bem cheia
50 g de queijo ralado
1 colher de margarina
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça o picadinho com os temperos: como cheiro- verde, cebola, azeitona, tomate, pimentão, extato de tomate e quando estiver quase pronto coloque uma caixa de creme de leite.

Passo 2 :

Em uma panela com água e óleo cozinhe o macarrão de lasanha, mais ou menos 20 folhas de macarrão.

Passo 3 :

Depois de cozido escorra.

Passo 4 :

À parte faça o molho branco.

Passo 5 :

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para engrossar.

Passo 6 :

Quando estiver pronto coloque a lata de creme de leite sem deixar ferver muito.

Passo 7 : Montagem:

Passe margarina no pirex.

Passo 8 :

Coloque o molho branco no fundo do pirex, depois o macarrão, o picadinho, presunto e queijo mussarela, queijo ralado e sucessivamente, sendo que por último o molho branco para cobrir o macarrão.