Bolo de abóbora e coco

Ingredientes (10 porções)

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de café rasa de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 xícara de purê de abóbora
• 3 xícaras de açúcar
• 50 g de coco ralado hidratado com 5 colheres de água fervente
• 200 ml de leite de coco
• 50 g de margarina amolecida
• 2 ovos

Modo de preparo