Bata na batedeira as claras.
Junte o acúçar.
Amoleça as folhas da gelatina embaixo da torneira e coloque no pirex adicionando 2 colheres de água fervendo, dissolva bem e despeje na batedeira.
Coloque o leite de coco e bata bem.
Coloque em um pirex molhado e leve ao congelador por 1 hora.
Depois, retire do congelador e coloque uma calda de chocolate e leve outra vez à geladeira.