Misture o creme de leite e, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga.
Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
Corte a goiabada em retângulos finos.
Abra a massa numa superfície enfarinhada, cortando-a em círculos com auxílio de um pequeno copo ou cortador.
Coloque um pedacinho de goiabada no centro e dobre a massa unindo duas pontas opostas.
Pincele com gema.
Arrume em forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas.
Retire do forno e polvilhe com açúcar.