Estrogonofe de linguiça calabresa e champignon

Ingredientes (4 porções)

• 300 g de linguiça calabresa
• 100 g de champignon fatiado
• 30 g de mostarda
• 30 g de catchup
• 200 g de creme de leite
• 300 g de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo