Dissolver o fermento no leite.
Acrescentar os outros ingredientes, amassar e deixar crescer, em uma vasilha funda tampada com pano ou plástico filme.
Depois de crescida, abrir a massa com rolo, e cortar no tamanho desejado.
Colocar em tabuleiro untado os discos e rechear como quiser (passar nos discos o molho de tomate e depois colocar o recheio).
Leve ao fogo até corar.
Se quiser fazer para congelar, a pizza pode ser feita pré-assada.
É só assar os discos, quando corar tirar do forno, esperar esfriar, colocar os recheios e congelar.