Unte um pirex retangular com manteiga.
Umedeça ligeiramente as fatias do pão com leite.
Arme a torta:
1ª camada – pão
2ª camada – presunto
3ª camada – mussarela
4ª camada – pão
Continue nesta ordem até terminarem os ingredientes (aperte).
Por último, bata os ovos separadamente (claras em neve e depois misture as gemas), adicione umas 2 colheres (sopa) de leite e o queijo ralado.
Prove o sal.
Jogue por cima do pão.
Salpique queijo ralado, coloque pedacinhos de manteiga e leve ao forno quente por 20 minutos.
Sirva quente.