Filé de peito ao molho de manga
Por simone

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque a manga, fatie e corte em tiras grossas.

Passo 2 :

Coloque o caroço da manga em uma panela com a água.

Passo 3 :

Leve ao fogo baixo até ficar como se fosse uma calda.

Passo 4 :

Coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de mussarela e 1 fatia da manga em cada filé e enrole.

Passo 5 :

Coloque os filés já enrolados em uma forma e derrame a calda da manga por cima.

Passo 6 :

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.

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