Bater no liquidificador 1 litro de leite, 1 colher de manteiga, 2 latas de leite condensado, 4 colher de maizena, 4 gemas.
Apos bater bem levar ou fogo ate formar um creme.
Derreter todo o chocolate e acrescentar 2 caixas de creme de leite, 2 colheres de manteiga, 2 colheres de mel e o rum, licor ou whisky a gosto, misturar bem.
Abrir as carolinas e recheá-las com ambos os cremes intercalando (suja a mão mesmo).
Acomodar as carolinas em uma bomboniere grande.
O que sobrar dos creme amolecer (com leite) e colocar por cima das carolinas (eu também coloco um pouco dos cremes entre as camadas).