Lave as tulipas de frango, deixe marinando por uns 10 minutos com água e sal para temperar.
Depois escorra essa água e deixe secar.
Passe as tulipas na farinha de maizena.
Em um liquidificador coloque a pimenta, o mel e barbecue e misture por uns 5 minutos até ficar bem uniforme a mistura.
Frite as tulipas no oléo bem quente e depois jogue nessa mistura.