Misturar muito bem o leite condensado, o coco, as gemas e o fermento.
Untar um pirex com margarina, coloque a massa e leve ao forno por 15 minutos.
Retire do forno, faça um suspiro com as claras e 8 colheres de açúcar, coloque por cima da massa e leve novamente ao forno para corar o suspiro, diminuindo a graduação do forno.