Misture em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas passada por uma peneira, o amido de milho e gotas de essência de baunilha.
Cozinhe mexendo sempre até formar um creme.
Misture o creme de leite com o chocolate, açúcar a gosto e reserve.
Em um pirex vidro coloque o creme 1 e em cima o creme 2, polvilhe com chocolate granulado e coloque no freezer por 4 horas antes de servir.