Misture o trigo, o queijo e o açúcar.
Reserve.
Em outro recipiente misture as 6 claras e as 6 gemas.
Adicione o leite aos poucos na massa, por ultimo acrescente os ovos.
Unte uma forma redonda com furo ao meio.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Obs.: Essa receita é para uma forma grande, caso não dê, não tem problema dividir em duas formas.