Name: Torta de Temperos de Liquidificador
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de leite; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) de fermento; 2 colheres (sopa) de sal; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 3 tomates picados; 1 cebola picada; 1 pimentão (verde ou vermelho) picado; 1 lata de ervilha (sem a água); 6 azeitonas (verdes ou pretas); Orégano, sal, azeite, noz-moscada a gosto; Queijo parmesão ralado para polvilhar

Torta de Temperos de Liquidificador

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Lígia Gomes

Por Lígia Gomes

20 min
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Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de leite
2 ovos
2 xícaras (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de fermento
2 colheres (sopa) de sal
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

Pode-se rechear com frango desfiado, carne moída, presunto e mussarela ou atum na quantidade de sua preferência, e

3 tomates picados
1 cebola picada
1 pimentão (verde ou vermelho) picado
1 lata de ervilha (sem a água)
6 azeitonas (verdes ou pretas)
Orégano, sal, azeite, noz-moscada a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o fermento e o sal e bata um pouco, somente para misturar.

Passo 2 :

Coloque aos poucos o amido de milho e a farinha até encorpar.

Passo 3 :

A massa fica mole.

Passo 4 : Recheio:

Junte os ingredientes e tempere a gosto. NÃO REFOGAR no caso de utilizar o atum ou o presunto e mussarela.

Passo 5 : Montagem:

Unte uma forma ou Marinex (34x22 cm) e despeje metade da massa. Distribua todo o recheio. Cubra com a outra metade da massa e polvilhe com o parmesão. Asse em forno quente por 25 minutos ou até dourar.