Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Untar com óleo uma forma com furo no meio e polvilhar a mistura feita com o açúcar cristal e a canela, despeje a massa.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (200°C) por 50 minutos ou até dourar bem.
Desenforme o bolo ainda morno.
Obs.: As medidas de copo podem ser feitas com o copo de iogurte.