Em uma panela grande coloque óleo, o alho e a cebola.
Em cima coloque os filés de peixe, por cima coloque os tomates e o pimentão.
Despeje a garrafinha de leite de coco por cima e sal.
Tampe a panela e deixe cozinhar, pode cozinhar batatas para decorar o prato, fica ótimo.
Dica: pode servir com um arroz com camarão, fica divino.