Corte os morangos, deixando os mais bonitos para decorar e reserve.
Pegue o creme de leite e bata com o achocolatado, em um mix ou batedeira, depois de verificar que está bem misturado, coloque em um refratário e acrescente os morangos, sem se preocupar em organiza-los, coloque no freezer ou congelador enquanto prepara o chantilly.
Bata as claras em neve depois acrescente o açucar aos poucos, continue batendo até que o açucar se dissolva.
Depois acrescente o creme de leite,misturando devagar com uma colher.
Retire o refratário do freezer e coloque com cuidado o chantilly por cima, leve para gelar novamente.
Quando for servir decore com os morangos.
Obs.: O ideal e fazer depois do almoço para servir no jantar, pois ele irá ficar com a textura parecida com sorvete.