Tirar o fio das vagens de ervilha (por fora).
Picar as vagens em tamanho de 1 cm.
Colocar a manteiga em uma panela para derreter.
Fritar os temperos, depois de fritos acrecentar a ervilha e o sal com o copo de água, deixar cozinhar pelo menos até amaciar.
Escorrer o líquido que sobrar (guardar o mesmo).
Após colocar a ervilha em uma frigideira com as 4 colheres de óleo e quebrar os ovos por cima (deixar cozer mexendo bem pra não queimar).
Está pronto um delicioso prato.