Coloque 1 fatia de carne em uma fatia de pao de forma.
Por cima, coloque uma camada de molho de tomate grosso (pomarola).
Cubra com outra fatia de pão e aperte o sanduiche.
Bata 1 ovo, misture com leite e passe os sanduíches nesta mistura depois na farinha de rosca e frite.