Na panela de pressão, doure o bacon na própria gordura até começar a ficar crocante.
Adicione a linguiça e refogue por uns 2 minutos.
Junte a água, a cebola, a ervilha, a pimenta e sal a gosto e deixe cozinhar por 25 minutos, em fogo médio, após o início da fervura (chiado).
Libere a pressão sob água corrente e mexa a sopa.
A ervilha deverá estar desfeita, como se tivesse sido batida no liquidificador (se necessário, junte mais água e deixe ferver um pouco mais com a panela destampada).