Frite o peixe já temperado (sal e pimenta) e reserve.
Coloque o azeite em uma panela grande, junte o alho a cebola cortados pequenos e deixe dourar.
Coloque os camarões, o peixe e deixe por alguns minutos, depois coloque tomate, pimentão e abafe, os temperos soltarão água, deixe por uns 5 minutos no fogo, não mexa muito pois o peixe pode desmanchar.
Por fim coloque o leite de coco e 1 copo de água, deixe ferver por mais uns 10 minutos.
Prove para ver se está bom de sal, se estiver coloque o suco dos limões, a salsinha, coentro e a cebolinha.
Deixe até engrossar um pouco o caldo.
Servir com um arroz branco.