Em uma panela, coloque a maizena dissolvida na água e o açúcar.
Leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não empelotar.
Deixe esfriar.
Lave os limões e raspe a casca.
Reserve.
Esprema o limão e reserve o suco.
Bata no liquidificador o limão com o creme de maisena, o leite condensado e o creme de leite.
Divida o creme em porções em potes de sobremesa.
Coloque as raspas de limão sobre o creme e leve à geladeia.
Sirva gelado.
O creme de limão fica delicioso, é rápido de fazer e super econômico.
É uma receita do tipo bbb: "boa, bonita e barato".
Obs: Use apenas o suco dos limões e não o bagaço, pois ele deixa um gostinho amargo.