Fervente o macarrão até ficar al dente. Reserve.
Bata à parte os ovos até misturá-los bem. Junte todos os ingredientes, temperos e queijo minas e adicione o macarrão.
Coloque tudo num pirex grande. Cura com a mussarela e salpique orégano por cima. Asse até endurecer a massa, ou colocar um palito e sair limpo.
Esta receita tem mais de 50 anos, minha mãe que fazia.