Cachorro quente de forno

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 500 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 100 g de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 tablete de 15 g de fermento para pão
• 1 copo de leite morno

Recheio

• 500 g de salsichas em rodelinhas médias picadinhas
• 6 tomates bem maduros picadinhos, sem pele nem sementes
• 500 g de batatas cozidas e picadas
• 1 colher se sopa de maizena dissolvida em um pouco de água

Temperos sal, alho, pimenta, pimenta-do-reino, salsa, cebolinha

• Azeitonas picadas, se gostar
• 1 colher de sopa de colorau, se gostar
• 3 colheres de azeite

Modo de preparo