Coloque os filés de peito de frango em uma forma com um fio de óleo.
Despeje o vinho tinto seco, o sal, as cebolas e o alho picadinho sobre o frango. Dependendo da sua pressa, pode deixar marinando (descansando) por uns 15 minutos, mas também fica bom se feito na hora.
Coloque no forno e asse por cerca de 30 a 50 minutos.