Pizza de linguiça

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 1 colher de sopa de fermento fresco para pão (150 g)
• 1 xícara de chá de leite morno (220 ml)
• 1 colher de chá de açúcar
• Sal a gosto
• 3 colheres sopa de óleo
• 1 ovo
• 2 1/2 xícaras de chá de amido de milho (maizena) (65g)

Recheio

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 tomates (sem pele e sementes) picados
• 3 colheres sopa de queijo ralado
• Salsa picada a gosto
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 500 g de linguiça defumada picada
• 200 g de mussarela em cubinhos

Modo de preparo