Misture até obter um líquido.
Adicione um pouco de leite.
Mexa e reserve.
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, gemas e ovos levemente batidos, óleo, o restante do leite e o fermento reservado.
Misture com uma espátula para se agregarem.
A seguir, amasse com as mãos e sove sobre uma superfície enfarinhada.
Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
Abra a massa com o rolo.
Espalhe o recheio.
Coloque em uma assadeira redonda (não precisa untar).
Deixe dobrar de volume.
Leve ao forno pré-aquecido à 180° por 30 minutos.
Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), as gemas, o açúcar e o leite reservado com o amido de milho dissolvido.
Misture até engrossar.
Desligue e junte as raspas de limão ou gotas de baunilha.
Deixe esfriar e reserve.