Coloque a mandioca ralada em um pano de prato e torça bem, em seguida coloque em uma bacia e adicione os ingredientes por ordem: primeiro esfarele a mandioca, coloque a margarina com colher ou as mãos, tem que mexer na mão e mexa muito, ovos mexa, depois o açúcar, coco, leite de coco e fermento.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.