Primeiro conzinhe o aipim (macaxeira) e frite a carne cortando em pedaços pequenos, depois cozinhe o ingrediente do molho, deixando para acrescentar o creme de leite na hora de bater o molho no liquidificador.
Depois de tudo pronto, coloque o aipim (macaxeira), o leite e o molho no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Depois coloque em uma panela e adicione a carde frita, espere uns 5 minutos e é só servir.
Arroz cai muito bem como acompanhamento.