Misture bem todos os ingredientes da massa até desgrudar das mãos. Abra a mesma em forma de um retangulo médio sobre um plástico.
Distribua sobre a massa o recheio e a enrole como um rocambole.
Pincele uma gema e salpique oregano ou queijo parmesão por cima.
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média até dourar.