Name: Rocambole de mortadela
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 30 g de fermento para pão; 1/2 xícara de chá de leite morno; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de óleo; 1 ovo inteiro para a massa e 1 gema para pincelar; 3 xícaras de farinha de trigo (se necessário mais um pouco até a massa desgrudar das mãos); 300 g de mortadela fatiada e cortada em tiras; 4 tomates sem sementes picados; Cheiro verde; 1 colher de sopa de azeite ou óleo; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Rocambole de mortadela

Por Simone

80 min

Ingredientes (8 porções)

30 g de fermento para pão
1/2 xícara de chá de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo
1 ovo inteiro para a massa e 1 gema para pincelar
3 xícaras de farinha de trigo (se necessário mais um pouco até a massa desgrudar das mãos)