Bata as claras em neves, acresceste as gemas e bata na batedeira.
Coloque os copos de açucar, devagar, batendo sempre.
Acrescente a farinha de trigo devagar, sempre batendo.
Após acrescente a água, bata até ficar homogêneo (batedeira em velocidade alta).
Coloque em uma assadeira de 40x25 cm, untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.