Em uma panela de pressão, derreta o açúcar, até fazer um caramelo.
Coloque a água e mexa por 1 minuto.
Coloque as bananas cortadas em rodelas e mexa por 1 minuto.
Feche a panela,e, assim que pegar a pressão, deixe por 3 minutos.
Está pronta e perfeita. Agora pegue uma xícara do caramelo e feche a panela.
No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e 1 xícara do caramelo das bananas que foram feitas acim e bata.
Em um copo, dissolva a gelatina em uma colher de água e leve ao micro-ondas por 30 segundos ou aqueça no fogo.
Coloque no liquidificador a gelatina aquecida e dissolvida junto com os outros ingredientes já batidos e bata.
Coloque em uma forma com furo no meio e leve na geladeira por 6 horas.
Retire da geladeira, coloque em um prato e despeje a calda de bananas feita na panela de pressão.
Está pronto, bom apetite.