Coloque em uma tigela o fermento, dissolva com açúcar.
Coloque o sal, água, o óleo e misture tudo.
Acrescente a farinha até dar o ponto.
Quando soltar das mãos, enfarinhe uma superfície e molde as bolinhas.
Abra e recheie, o recheio deve ser cru, pois após assado fica molhadinho.