Lave o frango e passe o suco de 1 limão inteiro em toda sua superfície.
Corte os dentes de 4 alhos em cubos pequenos e espalhe em toda a superfície do frango, inclusive coxas e asas.
Descasque o outro limao e corte em 4 partes e coloque dentro do frango.
Em uma forma refrataria espalhe as batatas com casca, passe o azeite o jogue o orégano em cada uma delas.
Besunte o frango com azeite, sal e temperos de sua preferência.
Deixe descansar por no mínimo 2 horas antes de levar ao forno, para pegar todo o gosto do limão e temperos.
Coloque em forno médio por 40 minutos ou até dourar.