Em uma panela, coloque o leite, maionese, sal e o cheiro verde.
Assim que o leite levantar fervura, desligue o fogo e coloque de uma vez a farinha.
Mexa essa massa e depois da massa mexida, volte essa massa por mais 3 minutos no fogo e desligue.
Em uma pedra de marmore, coloque um pouco de farinha e a massa do inhoque, amasse, enrole e corte a massa em formato do inhoque.
Cozinhe em agua quente com óleo, assim que subir esta cozido.
Depois é só escolher o molho de sua prefêrencia.