Descasque e pique o abacaxi.
Coloque o abacaxi picado em uma panela e acrescente 2 copos de açúcar cristal.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até que a mistura fique igual e comece a desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar cristal.
Coloque um cravo em cada bolinha e sirva em forminhas de papel.