Tempere os bifes com o sal e a pimenta. Reserve.
Corte as cebolas em rodelas não muito finas. Reserve.
Em uma frigideira anti-aderente coloque a margarina e deixe derreter bem, coloque quantos bifes couberem.
Frite bem dos dois lados, cuidando para não grudar no fundo.
Depois de frito coloque uma colher de sopa de água e tampe.
Quando a água sumir tire os bifes.
Repita isto com toda a carne.
Mantenha os bifes em local aquecido apos frita-los.
Na mesma frigideira frite as cebolas por 3 minutos ou até dourarem. Coloque meio copo de água e tampe. Quando a água redezir pela metade deslique o fogo e misture meio copo ou mais de maionese e o orégano.
Coloque o molho de maionese sobre os bifes e sirva ainda quete.