Bater as claras em neve e reservar.
Bater o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme.
Acrescentar o leite intercalando com a farinha e o sal.
Por ultimo misture o fermento batendo na velocidade mínima da batedeira.
Misture as claras em neve delicadamente.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Distribua as bananas e a goiabada sobre a massa e cubra com o restante da massa.
Polvilhe a canela e leve ao forno por 30 minutos em temperatura média, ou até assar.