Coloque o peito de frango para cozinhar com um tablete de caldo de galinha, e as batatas para cozinhar em outra panela.
Após a batata estar cozida deixar esfriar e descasca-las e desfiar o peito de frango.
Com a água do frango bata as batatas no liquidificador com a água do frango vai ficar um creme, enquanto isto coloque uma panela grande no fogo com um pouco de óleo para esquentar e coloque tempeiros para dourar.
Em seguida acrescente o frango desfiado deixe fritar por alguns segundos, acrescente o milho a ervilha a azeitona e o creme de batatas batido.
Acrescente mais um tablete de caldo de galinha e o sal e por último coloque o creme de leite, dissolva bem e deixe no fogo até começar a querer levantar fervura desligue.
Sirva em uma travessa e acompanha com arroz branco e batata palha.
Esta pronto, é só se servir.