Separe as coxas e antecoxas, removendo a pele.
Coloque-as em um assadeira. Derreta o caldo Knorr com a margarina.
Espalhe o caldo sobre o frango e depois regue-o com o vinho tinto.
Leve ao forno por uma hora, depois vire as coxas e antecoxas e leve ao forno novamente até dourar.
Sirva com salada e arroz branco.