Cozinhe o peito de frango (pode temperá-lo se preferir).
Após o cozimento deixe esfriar e pique desfiando o frango, reserve.
Pique o palmito bem finino e lave para retirar a conserva, também reserve.
Em uma panela esquente um pouco de óleo, adicione o colorau até que todo o óleo fique avermelhado.
Doure o alho e a cebola só um pouco, adicione o frango picado, o milho com a água e o palmito picadinho.
Adicione mais ou menos 1 copo de água e deixe ferver por 5 minutos, adicione o temperinho verde, mexa e adicione o creme de leite.
Adicione sal e pimenta a gosto, mexa para encorpar desligue o fogo e sirva.
Obs.: Pode adicionar 1 tomate sem pele se quiser e também caldo de galinha.