Ralar os 2 cocos em flocos.
Em uma panela colocar a água e o açúcar, levar em fogo brando.
Quando começar a ferver acrescentar o coco ralado, mexer bem até caramelizar.
Depois junte o leite condensado mexer até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro), untar uma forma e colocar pequenas porções.