Cozinhe as mandioquinhas em água com um pouco de sal até amolecê-las testando-as com a ponta de um garfo.
Esprema as mandioquinhas em um espremedor de batatas e reserve-as.
Em uma panela grande, derreta a manteiga. Junte o alho picado e deixe-o dourar
levemente.
Coloque as mandioquinhas espremidas e mexa (colher de pau) até obter uma mistura homogênia.
Junte o leite misture bem e deixe o pure cozinhar por 2 a 3 minutos.
Coloque o pure em uma assadeira refratária espalhando por toda extenção da assadeira de maneira mais homegênea possível.
Em uma panela coloque o azeite e aqueça-o.
Junte a celola e o alho e frite até dourar.
Coloque a carne e junte os tabletes de caldo.
Cozinhe a carne e vá amassando com um garfo para a carne não grudar evitando a formação de grumos.
Quando a carne estiver cozida(irá parar de soltar água) junte os saches de molho e misture bem.
Junte um copo americano de água e deixe cozinhar em fogo médio po cerca de 15 minutos tomando cuidado para não grudar no fundo da panela.
Coloque o molho sobre o pure e esparrame por igual.
Salpique o queijo ralado sobre o molho e leve ao forno médio por 15 minutos.