Name: Sanduíche de Alface
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 12 ovos; 250 g de ricota fresca; 1 tomate (picado); 2 colheres de sopa de maionese; ½ xicara chá de azeitona picada; 1 alface lisa (lavada e seca); ½ xícara de chá de salsa picada; Sal

Sanduíche de Alface

Por Alessandra Roliz de Sternberg

150 min

Ingredientes (8 porções)

12 ovos
250 g de ricota fresca
1 tomate (picado)
2 colheres de sopa de maionese
½ xicara chá de azeitona picada
1 alface lisa (lavada e seca)
½ xícara de chá de salsa picada
Sal

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe os ovos. Depois de frios, amasse 10 unidades com o garfo, reserve.

Passo 2 :

Amasse a ricota com o garfo, reserve.

Passo 3 :

Misture a ricota com uma colher de maionese, tomate picado, azeitona e salsa.

Passo 4 :

Misture os ovos amassados com a outra colher da maionese e um pouco de sal.

Passo 5 :

Em uma forma (ou tupperware) espalhe algumas folhas de alface, cubra com a mistura de ricota, coloque mais uma camada de alface e depois uma camada da mitura de ovos. Cubra com mais uma camada de alface e leve à geladeia por umas 2 horas.