Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o leite morno e despeje na mistura reservada.
Coloque a farinha aos poucos e o restante dos ingredientes.
Unte uma forma alta e coloque a masa.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até o palito sair limpo.