Em um frigideira coloque o óleo para fritar, deixe esquentar.
Corte o peito de frango em iscas.
Pegue 3 pratos, em um coloque os ovos, em outro a farinha e em outro os flocos de batatas.
empane as iscas primeiro na farinha, depois nos ovos e nos flocos de batatas
depois de empanados frite-os e sirva.